Lo que consumes te define. A medida que crecemos, también cambiamos por dentro. En algunas ocasiones ni siquiera somos conscientes de ello. Como si fuésemos un coche, revisar el tipo de «combustible» que estamos consumiendo, es un acto de sabiduría profundo. Y por «consumir», no solo es la alimentación (que por supuesto es importante), hacemos…